高雄餐廳推薦-酸菜魚火鍋喜辣的吃貨別錯過

　　寒風起，食火鍋是個不錯的選擇高雄麻辣鍋，尤其是吃個火辣辣的火鍋，高雄美食推薦簡直暖到入心。位于建設六馬路的火鍋改良川菜火鍋，更適宜廣東人口味，招牌香辣蝦、酸菜魚亦絕對不容錯過。最主要的是，“這裏的油，只用一次”，食得放心，味覺新鮮，怪不得每晚生意那麽火爆。

　　當天晚上高雄麻辣火鍋九點，小記來到，依然人聲鼎沸。這裏的裝修風格充滿著江湖氣息，隔起來的布簾、紅色的燈籠、別具一格的牆高雄餐廳推薦壁無不讓人想起金庸的作品。落座後師傅表演的長嘴壺沏茶精彩絕倫，著實驚豔了一把；八寶茶芳香撲鼻，搭配火鍋再高雄火鍋推薦好不過。據師傅介紹，這裏的招牌酸菜魚，是用1-2斤的鲈魚烹調。起片的鲈魚灼煮剛熟，味道酸酸辣辣的，湯底的味道濃郁，高雄酸菜白肉鍋裏面配了藕片、黃瓜等。辣田雞拼蝦，既吃到蝦的鮮，也品嘗到麻辣的那份過瘾，讓在座吃貨大呼過瘾。最後，老板華先生還強調說：“我們這裏的材料投入都比較大，所有的油都是只用一次，每天油的成本就花費一千多元，並且所有的食材都保證新鮮。”
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　　★推介

　　清湯鍋底：選用大量筒骨長時間熬制，與所有鍋底一樣，不含任何色素、防腐劑等添加劑，純自然顔色與香味。

　　清油鍋底：采用傳統川式做法，火鍋鍋底料足，選用大量優質花椒和辣椒以及多種香料合炒，適合各種愛辣人。

　　酸菜鍋底：集酸、辣、麻各種刺激于一身。首創無限制級加辣，滿滿一碗底料，豐富的辣椒和花椒，讓你挑戰無限高雄火鍋加辣的快感。