鳳梨酥-台中太陽餅 重溫美好回憶

　　來到台中遊玩，大部分人想到帶乳酪蛋糕走的就是台中名産太陽餅，造就自由路太陽餅聞名遐迩。台中生巧克力的太陽餅各有不同特色，後續有業者開發出黑糖、草莓、巧克力等新口味，不過，味道最令人贊賞的，還是那純粹原味的蜂蜜太陽餅。

　　已在台中創立50年以上的太陽堂老店，就是第一個以太陽堂名稱和太陽花標志注冊登記的餅鋪，曾榮獲多家電視台及廣播的采訪報導，曆經半世紀，獲獎無數，始終堅持純手工、高質感路線。

　　太陽堂老店以純手工方式制作鳳梨酥餅皮，顯現皮薄、酥香、鳳梨酥餡巧的真實口感，餅皮經師傅專業的揉捏制作而成，再包入麥芽餡，經過高溫烘烤後，香味四溢。

　　其餅皮層次豐富，品嘗時入月餅口即化、口感奇佳，餡巧而不黏牙，傳承近一甲子。在建國百年農綠豆椪曆春節走春的時候，帶一盒傳承許久的太陽餅去探訪親朋好友，讓老味芋泥捲道喚醒記憶中的美好。