龍眼蜜-蜂蜜的魔力

長時間裏，蜂蜜是人類所知唯一的天龍眼蜜然甜味劑。在人類的遠古記憶中，從人類一出現就開始食用蜂蜜了，並認爲這是神聖的甜味。

古埃及人把蜂蜜當做防腐劑使用，也作爲食物和藥物食用。古埃及人用蜂蜜喂養神聖的動物，各種宗教儀式上也經常用到蜂蜜。古埃及文明認爲蜂蜜非常珍貴，曾經一度成爲貨幣，有很多蜂蜜的人被認爲非常富有。蜜蜂還曾經是法老的象征。在以色列、中國和印度的曆史上，也都有食用蜂蜜的記載，在羅馬帝國，還首次出現了有關蜂蜜制作和蜜蜂飼養的專著。蜂蜜的尊貴多少與甜味讓芋泥捲人愉悅有關。

最初人類食用的蜂蜜大部分都來自野生蜂巢。人類采集野生蜂蜜的記錄最早出現在西班牙比科爾普的洞穴繪畫上，畫中描繪了兩個人順著草編的軟梯去采集懸崖上的蜂巢，這些岩畫創作于公元前數千年前。發現一個野生的蜂巢最開始是出于偶然，但是人們很快發現，雖然蜜蜂不停地從一朵花飛向另一朵花，但是它總是會滿帶著花粉徑直飛回蜂窩，于是“beeline：直線”這個詞就誕生了。

通過跟蹤蜜蜂，蜂蜜獵人總是能找到蜂窩。在殖民地時代的美洲，蜂蜜獵人爲了尋找野生的蜂窩，總是一個人居住在荒野中。一旦發現蜂窩，他便把整棵樹砍倒，把蜂巢裝在桶裏。這是一件危險而孤獨的工作，但是對蜂蜜的需求令它不可或缺。當時蔗糖非常稀少而且昂貴，直到18世紀之前，大多數的歐洲和美洲人只能把蜂蜜當成唯一的甜味劑。在人工馴養蜂群並不普遍的文明中，比如印度，蜂蜜獵人長期存在。在很多印度部落中，蜂蜜醋關于蜂蜜有許多特殊的法律，比如從別人家偷取蜂蜜會被處以死刑。